BIENVENIDOS A ALKITARA
MEZCAL ARTESANAL
Alkitara, nace como legado de la Sra. Ofelia Trujillo – Doña Ofe como le decían de cariño – , una mujer oaxaqueña sabedora de los mejores y más ricos destilados de su región, cuya actividad fue, en una época muy difícil para la comercialización de esta bebida, ofrecer mezcal elaborado en su tierra natal al público de la capital.
CALIDAD ANTE TODO
MEZCAL
CON SABOR A OAXACA
Nuestro mezcal es de naturaleza orgánica, producido en las regiones tradicionales y emblemáticas del Estado de Oaxaca, siendo socialmente responsables de producir de forma sustentable (reforestando y cumpliendo las condiciones actuales para regresar a la naturaleza lo que tomamos), otorgando a cada maestro mezcalero, reconocimiento de autoría y remunerando a éste, el valor justo por su trabajo.
MEZCALES
EXCEPCIONALES
De las categorías ancestral y artesanal, esta línea se elabora con magueyes silvestres, de maduración que oscila de entre los 12 a 16 años, se cosechan en riscos, laderas y praderas de las regiones tradicionalmente mezcaleras del Estado de Oaxaca; los lotes disponibles son limitados y tienen sabor sencillamente exquisito.
El maguey espadín es el más utilizado en la producción mezcalera por las características propias de este agave, ideales para elaborar esta mágica bebida. Para marcar la diferencia, este mezcal lo elaboramos en la región mixteca de Oaxaca, por lo que su peculiar y distinguido sabor te encantará.
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